Arca Atay “Ekolojik Tarım”ı anlattı

Nilüfer Belediyesi’nin balkon ve bahçe tarımı yapan kentliler ile kırsaldaki çiftçilere yönelik
başlattığı “Gıda ve Tarım Eğitimleri” dizisinin ikinci oturumunda, ekolojik tarım ele alındı.
Nilüfer Belediyesi’nin youtube kanalında canlı olarak gerçekleştirilen eğitime, Nilüfer
Belediyesi Çevre ve Kırsal Alan Koordinatörü ve S.S. Nilüfer Tarımsal Kalkınma
Kooperatifi (NİLKOOP) Başkanı Ziraat Yüksek Mühendisi Arca Atay konuk oldu. “Ekolojik
tarımın ilke ve özellikleri” başlıklı eğitimde Arca Atay, ekolojik tarımın amaçları, hedefleri
ilke ve genel özellikleri üzerine önemli bilgiler paylaştı.
20. yüzyılda yaşanan hızlı nüfus artışı nedeniyle yaşanan besin kıtlığı, sağlık problemleri ve
çevre kirliliğinin, ekolojik tarımın önemini artırdığını ve bu bağlamda 1980’lerde hızlı gelişim
gösterdiğini belirten Arca Atay, ekolojik tarımın bu olumsuz durumu ortadan kaldırmayı
amaçladığını ifade etti. Atay, “Ekolojik tarım, sentetik tarım kimyasalları ve ticari gübreler
başta olmak üzere endüstriyel tarımın insan ve hayvan sağlığı ile ekoloji üzerinde oluşturduğu
olumsuzlukları ortadan kaldırmayı, doğa ve ekolojiyle dost yaşamayı amaçlar” dedi.
Ekolojik tarımın yüksek verimden ziyade besin içeriği ve kaliteyi hedefleyen bir tarım sistemi
olduğuna dikkat çeken Atay, bu tarım sisteminin hedeflerini de şu sözlerle ifade etti:
“Gelenek, yenilik ve bilimi birleştirerek, çevreye faydada bulunmak ve adil ilişkilerle yaşamın
içinde yer alan herkes için iyi bir hayat sağlamak.”
Ekolojik tarımın sağlık, eşitlik-adillik, özen gösterme ve ekoloji ilkelerinin amaç ve
hedeflerini de katılımcılarla paylaşan Arca Atay, “Ekolojik tarımın ilkeleri ekolojik harekete,
barındırdığı tüm çeşitliliği gözeterek katkıda bulunmayı hedefler” diye konuştu.
Ekolojik tarımın sürdürülebilirlik hedeflerini ekonomik, sosyal ve ekolojik olmak üzere üç
ana başlıkta ele alan Arca Atay, ekolojik tarımın genel özelliklerinden de bahsetti. Ekolojik
tarım ya da ekolojik tarım koşullarında yapılan üretim sisteminde yerel tohum kullanılmasının
önemine değinen Atay, toprak verimliliğinin artırılması ve korunması, yeşil gübreleme ve
ekim nöbetinin tercih edilmesi, sentetik kimyasalların ve gübreler ile büyüme
düzenleyicilerinin kullanılmaması gerektiğine dikkat çekti.
Fosil enerji kaynakları yerine yenilenebilir enerji kaynaklarının verimli kullanılmasının ve
yerel üretim ile tüketimin, karbon emisyonu açısından önemli olduğunu belirten Arca Atay,
“Bu durum, doğaya karşı sorumlu davranılması ve çevresel sürdürülebilirliğin sağlanması
açısından önemli. Ekolojik tarımı gerek felsefe gerek uygulanışında bu hedeflerin
gerçekleşmesi, sürdürülebilir bir ekolojik yaşamı kolaylaştıracak. Nilüfer Belediyesi olarak bu
yönde çalışmalar yapıyoruz” şeklinde konuştu.
Nilüfer Belediyesi Çevre ve Kırsal Alan Koordinatörü ve NİLKOOP Başkanı Ziraat Yüksek
Mühendisi Arca Atay, eğitimin son bölümünde izleyenlerin sorularını da yanıtladı.
Nilüfer Belediyesi’nin “Gıda ve Tarım Eğitimleri” 23 Haziran Çarşamba günü saat 19.00’da
“Pratik çiçek yetiştiriciliği” eğitimiyle devam edecek.